Gestern habe ich, wieder einmal, Kekse gebacken.
Aber diese Kekse sind so unglaublich lecker, oh mein Gott !
Da die so lecker waren werde ich sie am Sonntag also morgen nochmal machen und einpaar mit zur Schule nehmen !
In den normalen Cookies mit Schockotropfen verstecken sich nämlich noch Oreo Kekse und wenn ihr dann rein beißt, mhmmmm
Ihr braucht:
- 2 dicke Streifen weiche Butter
- 3/4 Tasse braunen Zucker
- 1 Tasse weißen Zucker
- 2 große Eier
- 3 ein halb Tassen Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- eine Oreo Kekse Packung (enthält immer 16 Kekse)
- Schockoladentropfen
Ihr müsst erstmal die weiche Butter mit dem hellen und dunklen Zucker mit einem Rührgerät cremig rühren.
Danach die 2 Eier hinzufügen und nochmals rühren, dann das Mehl, den Backpulver und das Salz zusammen verrühren und zu der anderen Mischung hinzufügen.
Danach nur noch die Schockoladentropfen hinzumischen und fertig ist der Teig :)
Dann nehmt ihr euch ein Oreo Keks und ummantelt den Teig drumherum.
Die Kekse müssen bei 180°C 15 Minuten (bei mir waren es 15) lang backen.
WICHTIG:
Ihr dürft die Kekse nicht heiß essen, da sie da, wie die Subway Kekse noch weich sind.
Beim auskühlen werden sie hart.
Am nächsten Tag sind sie sogar noch leckerer !
HIER gibt es über diese Cookies noch ein Blogbericht !
&
HIER ein Video !
Jedoch nur auf Englisch :)
Wünsche euch viel Spaß beim nachbacken !
♥
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen